مرکز پخش پتو مجیک دو نفره در تهران با قیمت عمده و شرایط همکاری ویژه. خرید مستقیم برای تاجران و فروشندگان با تنوع طرح و رنگ و ارسال سریع به سراسر کشور.
چطور برای پتو مجیک نقطه سفارش مجدد تعیین کنیم و با کمبود کالا روبه‌رو نشویم؟
در عمده‌فروشی پتو، همیشه فروش بیشتر به معنای سود بیشتر نیست. گاهی یک عمده‌فروش مشتری دارد، سفارش دارد و حتی محصول پرفروشی مثل پتو مجیک را در سبد خود قرار داده است، اما درست زمانی که بازار به کالا نیاز دارد، موجودی انبارش تمام می‌شود. مشتری تماس می‌گیرد، قیمت می‌پرسد، آماده خرید است؛ اما پاسخ فروشنده این است: «فعلاً موجود نداریم، بار جدید چند روز دیگر می‌رسد.»
همین چند روز می‌تواند کافی باشد تا مشتری به سراغ تأمین‌کننده دیگری برود.
یکی از اشتباهات رایج در فروش عمده کالای خواب این است که فروشنده زمانی برای خرید مجدد اقدام می‌کند که موجودی کالا تقریباً تمام شده باشد. در حالی که برای کالاهای پرفروش، به‌خصوص محصولاتی مانند پتو مجیک دو نفره و یک نفره، نقطه سفارش باید خیلی قبل‌تر از صفر شدن موجودی تعیین شود.
اینجاست که مفهوم «نقطه سفارش مجدد» یا Reorder Point اهمیت پیدا می‌کند.
به زبان ساده، نقطه سفارش مجدد یعنی مشخص کنیم وقتی موجودی پتو به چه تعدادی رسید، باید سفارش بعدی را ثبت کنیم تا قبل از تمام شدن کالای فعلی، بار جدید به انبار برسد.
وقتی آخرین کارتن فروخته شد، برای سفارش بعدی خیلی دیر شده است
فرض کنید یک مرکز پخش پتو مجیک در تهران هر روز تعدادی از این محصول را به فروشگاه‌ها، عمده‌فروشان شهرستان یا سایر مشتریان خود می‌فروشد. مدیر مجموعه تا زمانی که کارتن‌های زیادی در انبار می‌بیند، احساس نگرانی نمی‌کند.
به‌تدریج موجودی کمتر می‌شود.
چند مشتری بزرگ خرید می‌کنند و ناگهان فقط چند کارتن باقی می‌ماند. حالا فروشنده با تأمین‌کننده تماس می‌گیرد و سفارش جدیدی ثبت می‌کند.
اما تأمین‌کننده می‌گوید آماده‌سازی، هماهنگی بار و ارسال چند روز زمان می‌برد.
در همین فاصله، موجودی فروشنده تمام می‌شود.
حالا هر مشتری جدیدی که برای خرید عمده پتو مجیک تماس بگیرد یا باید منتظر بماند یا از فروشنده دیگری خرید کند.
این دقیقاً همان مشکلی است که تعیین نقطه سفارش مجدد پتو مجیک می‌تواند تا حد زیادی از آن جلوگیری کند.
مدیریت موجودی حرفه‌ای به این معنا نیست که همیشه انبار را پر از کالا نگه داریم. هدف این است که در زمان مناسب و به اندازه مناسب خرید کنیم؛ نه آن‌قدر زود که سرمایه زیادی در انبار بخوابد و نه آن‌قدر دیر که با کمبود کالا روبه‌رو شویم.
نقطه سفارش مجدد پتو مجیک چیست؟
نقطه سفارش مجدد یک عدد مشخص در سیستم موجودی شماست.
برای مثال ممکن است پس از بررسی فروش خود متوجه شوید که وقتی موجودی یک مدل پتو مجیک به ۱۲۰ عدد می‌رسد، باید سفارش بعدی را ثبت کنید.
عدد ۱۲۰ به این معنا نیست که فقط ۱۲۰ عدد کالا دارید و باید فوری نگران شوید. این تعداد باید به اندازه‌ای باشد که فروش شما را تا زمان رسیدن محموله بعدی پوشش دهد و مقداری موجودی اضافی نیز برای تأخیر احتمالی بار یا افزایش ناگهانی سفارش مشتریان باقی بماند.
فرمول ساده و رایج نقطه سفارش به این صورت است:
نقطه سفارش مجدد = فروش متوسط روزانه × مدت زمان تأمین کالا + موجودی اطمینان
در منابع تخصصی مدیریت موجودی نیز نقطه سفارش بر اساس تقاضای مورد انتظار در طول زمان تأمین به‌علاوه موجودی اطمینان محاسبه می‌شود.
سه عدد در این محاسبه اهمیت زیادی دارند: میزان فروش روزانه، مدت زمانی که طول می‌کشد سفارش جدید به انبار برسد و موجودی اطمینانی که برای اتفاقات پیش‌بینی‌نشده نگه می‌دارید.
با یک مثال ساده نقطه سفارش پتو مجیک را محاسبه کنیم
تصور کنید یک عمده‌فروش به‌طور متوسط روزانه ۲۰ عدد پتو مجیک می‌فروشد.
از زمان ثبت سفارش تا رسیدن بار جدید به انبار نیز معمولاً ۴ روز زمان لازم است.
این یعنی در چهار روزی که منتظر رسیدن محموله جدید هستید، تقریباً:
۲۰ × ۴ = ۸۰ عدد
پتو خواهید فروخت.
اگر دقیقاً زمانی که موجودی به ۸۰ عدد رسید سفارش بدهید، در شرایط عادی بار جدید درست زمانی می‌رسد که کالاهای قبلی تقریباً تمام شده‌اند.
اما تجارت همیشه دقیقاً مطابق برنامه پیش نمی‌رود.
ممکن است ناگهان یک مشتری ۳۰ عدد بیشتر بخواهد. ممکن است خودرو یک روز دیرتر برسد. شاید تأمین‌کننده برای آماده‌سازی سفارش زمان بیشتری نیاز داشته باشد یا در یک دوره خاص میزان فروش افزایش پیدا کند.
بنابراین فرض می‌کنیم عمده‌فروش تصمیم گرفته است ۴۰ عدد موجودی اطمینان نیز داشته باشد.
در این صورت:
۸۰ عدد نیاز زمان تأمین + ۴۰ عدد موجودی اطمینان = ۱۲۰ عدد.
پس نقطه سفارش مجدد این محصول ۱۲۰ عدد خواهد بود.
یعنی به محض اینکه موجودی انبار به حدود ۱۲۰ عدد رسید، زمان ثبت سفارش بعدی فرا رسیده است؛ نه زمانی که آخرین کارتن از انبار خارج شد.
فروش متوسط روزانه پتو را از روی حدس تعیین نکنید
یکی از مهم‌ترین اطلاعات برای تعیین نقطه سفارش، متوسط فروش روزانه است.
بعضی فروشندگان می‌گویند: «تقریباً روزی ده تا بیست عدد می‌فروشیم.»
کلمه «تقریباً» برای مدیریت حرفه‌ای موجودی کافی نیست.
بهتر است فروش واقعی یک بازه مشخص، مثلاً یک ماه، دو ماه یا سه ماه گذشته را بررسی کنید.
فرض کنید در ۳۰ روز گذشته ۶۰۰ عدد پتو مجیک فروخته‌اید. متوسط فروش روزانه شما تقریباً ۲۰ عدد است.
اما همین عدد نیز باید با شرایط بازار مقایسه شود.
اگر ۶۰۰ عدد فروش مربوط به ماه کم‌تقاضا بوده ولی در آستانه دوره پرتقاضای بازار قرار دارید، استفاده از همان میانگین ممکن است باعث کمبود موجودی شود.
برعکس، اگر فروش بالا مربوط به یک دوره تبلیغاتی یا سفارش غیرعادی بوده، نباید بدون بررسی همان عدد را برای همه ماه‌ها تکرار کنید.
نقطه سفارش عددی ثابت و همیشگی نیست؛ با تغییر سرعت فروش باید بازبینی شود.
زمان تأمین؛ عددی که بسیاری از عمده‌فروشان دست‌کم می‌گیرند
فرض کنید شما امروز برای خرید عمده پتو مجیک سفارش ثبت می‌کنید. سؤال این است که چند روز بعد کالا واقعاً در انبار شما قابل فروش خواهد بود؟
بعضی فروشندگان فقط زمان حمل را محاسبه می‌کنند.
مثلاً می‌گویند بار از مبدأ تا تهران یک روز زمان می‌برد.
اما زمان تأمین فقط مدت حرکت خودرو نیست.
از لحظه ثبت سفارش تا تأیید موجودی، آماده‌سازی کالا، جمع‌آوری سفارش، بسته‌بندی، هماهنگی خودرو، بارگیری، حمل، تخلیه و ورود کالا به موجودی انبار ممکن است چند روز فاصله باشد.
اگر در محاسبات خود زمان تأمین را دو روز در نظر گرفته باشید ولی در عمل سفارش‌ها معمولاً چهار روز بعد وارد انبار شوند، نقطه سفارش شما اشتباه خواهد بود.
در نتیجه حتی اگر فروش روزانه را دقیق محاسبه کرده باشید، باز هم ممکن است قبل از رسیدن بار جدید موجودی تمام شود.
به همین دلیل یک عمده‌فروش حرفه‌ای باید برای هر تأمین‌کننده، «زمان واقعی تأمین» را ثبت کند.
موجودی اطمینان چیست و چرا برای پتو مجیک اهمیت دارد؟
موجودی اطمینان همان بخش ذخیره‌ای از کالا است که برای شرایط غیرمنتظره نگه داشته می‌شود.
ممکن است فروش روزانه شما ناگهان بیشتر شود. ممکن است یک مشتری سازمانی یا عمده‌فروش شهرستان سفارش بزرگی ثبت کند. همچنین ممکن است ارسال بار با تأخیر مواجه شود.
موجودی اطمینان کمک می‌کند چنین اتفاقاتی فوراً شما را به وضعیت «ناموجود» نرساند.
در مدیریت موجودی نیز Safety Stock یا موجودی اطمینان برای کاهش ریسک کمبود کالا در زمان افزایش تقاضا یا طولانی شدن زمان تأمین استفاده می‌شود. البته نگهداری بیش از اندازه آن نیز می‌تواند هزینه انبار و سرمایه درگیر موجودی را افزایش دهد.
بنابراین هدف، پر کردن بیش از اندازه انبار نیست.
قرار است بین دو ریسک تعادل برقرار کنید: ریسک تمام شدن کالا و ریسک خواب سرمایه در انبار.
چرا برای همه مدل‌های پتو نباید یک نقطه سفارش تعیین کرد؟
فرض کنید شما چند مدل مختلف از پتو مجیک را در سبد فروش خود دارید.
یک مدل ممکن است بسیار سریع بفروشد و مدل دیگری فروش آرام‌تری داشته باشد.
اگر برای هر دو مدل تصمیم بگیرید وقتی موجودی به ۱۰۰ عدد رسید سفارش جدید ثبت کنید، احتمالاً در یکی با کمبود موجودی روبه‌رو می‌شوید و در دیگری کالای اضافی در انبار جمع می‌شود.
نقطه سفارش بهتر است برای هر کالا، مدل یا حتی رنگ مهم به‌صورت جداگانه بررسی شود.
اگر پتو مجیک دو نفره فروش بیشتری نسبت به یک مدل دیگر دارد، طبیعی است که نقطه سفارش آن نیز متفاوت باشد.
در کسب‌وکار عمده، همین تفاوت‌های کوچک می‌تواند تأثیر قابل توجهی بر گردش سرمایه داشته باشد.
پرفروش بودن یک کالا، دلیل کافی برای پر کردن انبار نیست
گاهی مدیران فروش تصور می‌کنند چون یک محصول پرفروش است، بهتر است هر بار مقدار بسیار زیادی از آن خریداری کنند.
این تصمیم همیشه درست نیست.
فرض کنید فروش ماهانه شما ۵۰۰ عدد است اما به دلیل نگرانی از کمبود، ۲۵۰۰ عدد سفارش می‌دهید.
در ظاهر خیالتان از موجودی راحت شده است، اما بخش بزرگی از سرمایه شما برای چند ماه در انبار باقی می‌ماند.
در مقابل، اگر تأمین‌کننده قابل اعتماد و فاصله زمانی تأمین کوتاه باشد، شاید بتوان با سفارش‌های منظم‌تر و حجم منطقی‌تر، همان میزان فروش را با سرمایه در گردش کمتر مدیریت کرد.
بنابراین تعیین نقطه سفارش فقط برای جلوگیری از کمبود نیست؛ ابزاری برای مدیریت بهتر سرمایه نیز محسوب می‌شود.
تفاوت «نقطه سفارش» و «تعداد سفارش» را بدانید
این دو مفهوم معمولاً با یکدیگر اشتباه گرفته می‌شوند.
نقطه سفارش پاسخ می‌دهد:
«چه زمانی باید سفارش بدهم؟»
اما مقدار سفارش پاسخ می‌دهد:
«چند عدد سفارش بدهم؟»
ممکن است نقطه سفارش پتو مجیک شما ۱۲۰ عدد باشد، اما زمانی که موجودی به این مقدار رسید، تصمیم بگیرید ۳۰۰، ۵۰۰ یا تعداد دیگری خرید کنید.
مقدار سفارش به عواملی مانند بودجه، فضای انبار، تعداد در بسته‌بندی، شرایط خرید عمده، حداقل سفارش تأمین‌کننده، سرعت فروش و برنامه شما برای دوره آینده بستگی دارد.
بنابراین این دو عدد را در فایل یا سیستم مدیریت موجودی خود جدا نگه دارید.
یک سناریوی واقعی؛ دو عمده‌فروش با فروش مشابه اما نتیجه متفاوت
تصور کنید دو فروشنده به نام فروشگاه «الف» و «ب» هر دو پتو مجیک عرضه می‌کنند.
هر دو تقریباً مشتریان مشابهی دارند و حجم فروششان نیز نزدیک به یکدیگر است.
فروشگاه الف هیچ سیستم مشخصی برای سفارش ندارد.
مدیر انبار هر چند روز یک‌بار موجودی را نگاه می‌کند. وقتی احساس می‌کند پتوها کم شده‌اند، موضوع را به مدیر خرید اطلاع می‌دهد.
گاهی زود سفارش می‌دهند و انبار بیش از اندازه پر می‌شود.
گاهی هم خیلی دیر متوجه کاهش موجودی می‌شوند.
در یکی از هفته‌های پرفروش، چند مشتری عمده پشت سر هم سفارش می‌دهند و موجودی پتو مجیک تمام می‌شود.
بار جدید نیز چهار روز بعد می‌رسد.
در همین چهار روز چند سفارش از دست می‌رود.
فروشگاه ب روش متفاوتی دارد.
مدیر آن مجموعه می‌داند متوسط فروش روزانه محصول چقدر است، سفارش جدید معمولاً چند روز بعد تحویل می‌شود و چه مقدار موجودی اطمینان لازم دارد.
سیستم مشخص کرده است که وقتی موجودی به ۱۲۰ عدد رسید، باید سفارش جدید ثبت شود.
در نتیجه زمانی که هنوز کالا در انبار وجود دارد، سفارش بعدی در مسیر تأمین قرار می‌گیرد.
مشتری تفاوت این دو سیستم را نمی‌بیند؛ فقط یک چیز را متوجه می‌شود:
فروشگاه ب بیشتر اوقات کالا را موجود دارد.
و در بازار عمده‌فروشی، «موجود داشتن کالا در زمان نیاز مشتری» یکی از عوامل مهم تبدیل مشتری عادی به مشتری تکراری است.
فصل فروش می‌تواند نقطه سفارش را تغییر دهد
یکی از اشتباهات مهم این است که عدد نقطه سفارش را یک بار محاسبه کنید و تا سال‌ها همان عدد را استفاده کنید.
فروش کالای خواب می‌تواند در دوره‌های مختلف تغییر کند.
اگر در یک دوره متوسط فروش شما روزانه ۱۵ عدد باشد و در دوره‌ای دیگر به ۳۰ عدد برسد، مشخص است که نقطه سفارش نیز باید تغییر کند.
برای مثال، با زمان تأمین چهار روزه و موجودی اطمینان ۴۰ عدد، در فروش روزانه ۱۵ عدد نقطه سفارش برابر ۱۰۰ عدد خواهد بود.
اما اگر فروش به روزانه ۳۰ عدد برسد، نقطه سفارش به ۱۶۰ عدد افزایش پیدا می‌کند.
اگر همچنان منتظر بمانید تا موجودی به ۱۰۰ عدد برسد، احتمال تمام شدن کالا قبل از رسیدن سفارش بعدی افزایش پیدا خواهد کرد.
نرم‌افزارهای مدیریت موجودی نیز معمولاً امکان محاسبه یا به‌روزرسانی نقطه سفارش بر اساس سابقه تقاضا و زمان تأمین را فراهم می‌کنند؛ در عین حال منابع تخصصی هشدار می‌دهند که الگوهای فصلی یا فروش‌های غیرعادی می‌توانند محاسبات ساده مبتنی بر میانگین را نیازمند بازبینی کنند.
سفارش‌های عمده غیرمنتظره را در محاسبات ببینید
در بازار خرده‌فروشی ممکن است فروش نسبتاً یکنواخت باشد، اما در عمده‌فروشی شرایط متفاوت است.
ممکن است یک روز فقط ۱۰ عدد فروش داشته باشید و فردای همان روز یک مشتری برای ۱۰۰ عدد درخواست بدهد.
این مسئله در کالاهایی که به فروشندگان، سازمان‌ها، مراکز اقامتی، خوابگاه‌ها یا تاجران فروخته می‌شوند اهمیت بیشتری دارد.
به همین دلیل در تحلیل فروش پتو مجیک تنها متوسط روزانه را نبینید.
روزهایی را که فروش ناگهان افزایش پیدا کرده نیز بررسی کنید.
اگر چنین اتفاقی چند بار در ماه تکرار می‌شود، دیگر نمی‌توان آن را یک اتفاق کاملاً تصادفی دانست و باید در موجودی اطمینان شما اثر بگذارد.
موجودی را به «عدد» تبدیل کنید، نه احساس
در بسیاری از انبارهای سنتی هنوز تصمیم خرید بر اساس مشاهده چشمی گرفته می‌شود.
مدیر وارد انبار می‌شود و می‌گوید:
«هنوز پتو زیاد داریم.»
اما زیاد یعنی چند عدد؟
برای چند روز فروش؟
اگر فردا یک مشتری عمده سفارش بزرگی بدهد، چند روز موجودی باقی می‌ماند؟
یک انبار ممکن است از نظر ظاهری پر باشد، اما فقط چهار روز فروش را پوشش دهد.
در مقابل، انبار کوچک‌تری ممکن است با سیستم تأمین سریع و سفارش‌گذاری منظم، وضعیت بسیار مطمئن‌تری داشته باشد.
بنابراین یکی از بهترین تغییراتی که یک مرکز پخش پتو می‌تواند ایجاد کند، تبدیل مدیریت موجودی از «احساس» به «عدد» است.
برای رنگ‌ها و طرح‌های پرفروش هم هشدار جداگانه داشته باشید
در بازار پتو فقط موجود بودن نام محصول کافی نیست.
ممکن است در سیستم شما ۲۰۰ عدد پتو مجیک موجود باشد، اما رنگ یا طرحی که مشتریان بیشتر درخواست می‌کنند تمام شده باشد.
از نگاه نرم‌افزار، محصول هنوز موجود است.
از نگاه مشتری، کالایی که می‌خواهد ناموجود است.
بنابراین اگر بعضی رنگ‌ها، طرح‌ها یا مدل‌های پتو مجیک سهم بیشتری از فروش دارند، بهتر است گردش آن‌ها جداگانه بررسی شود.
این موضوع مخصوصاً برای مراکز پخش بزرگ اهمیت دارد، زیرا موجودی پراکنده در رنگ‌ها و طرح‌های کم‌فروش می‌تواند باعث ایجاد یک تصویر اشتباه از موجودی واقعی و قابل فروش شود.
سفارش مجدد سریع‌تر می‌تواند سرمایه در گردش شما را بهبود دهد
فرض کنید دو تأمین‌کننده دارید.
تأمین‌کننده اول قیمت کمی پایین‌تر ارائه می‌کند اما تحویل سفارش حدود ده روز طول می‌کشد.
تأمین‌کننده دوم قیمت اندکی بالاتر دارد اما کالا را دو یا سه روزه تحویل می‌دهد.
فقط مقایسه قیمت خرید ممکن است شما را به سمت گزینه اول ببرد.
اما در مدیریت موجودی، زمان تأمین نیز ارزش اقتصادی دارد.
هرچه زمان تأمین طولانی‌تر باشد، معمولاً مجبور هستید زودتر سفارش دهید و موجودی بیشتری برای پوشش دوره انتظار نگه دارید.
کوتاه شدن زمان تأمین می‌تواند به یک عمده‌فروش اجازه دهد با موجودی کمتری فعالیت کند و دفعات بیشتری سرمایه خود را بچرخاند.
به همین دلیل هنگام انتخاب مرکز پخش پتو مجیک یا تأمین‌کننده عمده، علاوه بر قیمت کالا، درباره موجودی مستمر، زمان آماده‌سازی، شرایط ارسال و قابلیت تأمین مجدد نیز سؤال کنید.
اگر تأمین‌کننده همیشه موجودی ندارد چه کنیم؟
گاهی مسئله فقط حمل نیست.
ممکن است سفارش شما ثبت شود اما تأمین‌کننده خودش موجودی کافی نداشته باشد.
در چنین شرایطی زمان تأمین از چند روز به چند هفته افزایش پیدا می‌کند.
اگر سابقه همکاری نشان می‌دهد تأمین یک محصول گاهی با تأخیر مواجه می‌شود، باید این عدم اطمینان را در برنامه خرید خود لحاظ کنید.
راه‌حل لزوماً خرید بسیار سنگین نیست.
گاهی داشتن تأمین‌کننده جایگزین، گرفتن وضعیت موجودی قبل از رسیدن به نقطه بحرانی یا افزایش محدود موجودی اطمینان می‌تواند گزینه مناسب‌تری باشد.
برای تاجران و خریداران عمده، «قابلیت تأمین مستمر» می‌تواند به اندازه قیمت خرید اهمیت داشته باشد.
یک فایل ساده برای کنترل نقطه سفارش پتوها بسازید
حتی اگر نرم‌افزار انبارداری پیشرفته ندارید، می‌توانید مدیریت نقطه سفارش را با یک فایل ساده شروع کنید.
برای هر محصول اطلاعات اصلی شامل نام کالا، موجودی فعلی، فروش ماه گذشته، متوسط فروش روزانه، زمان تأمین، موجودی اطمینان، نقطه سفارش و وضعیت سفارش بعدی را ثبت کنید.
اگر تعداد کالاهای شما زیاد نیست، همین سیستم ساده می‌تواند تفاوت بزرگی ایجاد کند.
به‌محض رسیدن موجودی به نقطه سفارش، وضعیت کالا باید از «عادی» به «نیازمند سفارش» تغییر کند.
در مجموعه‌های بزرگ‌تر نیز می‌توان این هشدارها را از طریق نرم‌افزار مدیریت موجودی خودکار کرد.
نقطه سفارش را هر چند وقت یک بار بازبینی کنیم؟
نقطه سفارش عدد مقدسی نیست.
بازار تغییر می‌کند، مشتریان جدید اضافه می‌شوند، فروش افزایش یا کاهش پیدا می‌کند و زمان تأمین نیز ممکن است تغییر کند.
بهتر است به‌صورت دوره‌ای بررسی کنید آیا متوسط فروش واقعی با عددی که قبلاً در سیستم ثبت کرده‌اید همچنان مطابقت دارد یا خیر.
اگر فروش محصولی در حال رشد است، منتظر اولین کمبود موجودی نمانید تا نقطه سفارش را اصلاح کنید.
اگر فروش محصول کاهش پیدا کرده نیز نقطه سفارش را پایین بیاورید تا سرمایه بی‌دلیل در انبار باقی نماند.
مدیریت حرفه‌ای موجودی یعنی سیستم شما همراه با بازار تغییر کند.
چهار علامت که نشان می‌دهد سیستم سفارش‌گذاری شما نیاز به اصلاح دارد
اگر بارها پیش آمده مشتری محصولی را بخواهد و شما بگویید چند روز دیگر موجود می‌شود؛ اگر مجبور می‌شوید برای جبران کمبود، خرید فوری و بدون برنامه انجام دهید؛ اگر بعضی محصولات مرتب تمام می‌شوند در حالی که کالاهای دیگر ماه‌ها در انبار می‌مانند؛ یا اگر حجم زیادی سرمایه در موجودی دارید ولی باز هم در زمان سفارش مشتری محصول مناسب موجود نیست، احتمالاً زمان آن رسیده است که سیستم نقطه سفارش خود را بازطراحی کنید.
این مشکلات لزوماً با بزرگ‌تر کردن انبار حل نمی‌شوند.
گاهی فقط باید بدانید چه محصولی را، در چه زمانی و به چه میزانی دوباره سفارش دهید.
نقطه سفارش پتو مجیک برای عمده‌فروش شهرستان چگونه تغییر می‌کند؟
محل فعالیت نیز می‌تواند روی نقطه سفارش اثر بگذارد.
فرض کنید یک خریدار عمده در تهران بتواند سفارش خود را ظرف یک یا دو روز دریافت کند، اما عمده‌فروشی در شهر دیگری به دلیل فاصله، برنامه حرکت باربری یا شرایط حمل به چند روز زمان بیشتر نیاز داشته باشد.
حتی اگر میزان فروش دو مجموعه دقیقاً یکسان باشد، نقطه سفارش آن‌ها الزاماً برابر نیست.
عمده‌فروشی که زمان بیشتری برای دریافت کالا نیاز دارد باید زودتر سفارش مجدد خود را ثبت کند.
به همین دلیل هنگام خرید عمده پتو مجیک و ارسال به شهرستان، زمان واقعی تحویل را از تأمین‌کننده بپرسید و آن را در محاسبات موجودی لحاظ کنید.
آیا افزایش نقطه سفارش همیشه بهتر است؟
خیر.
ممکن است تصور کنید برای اینکه هیچ‌وقت با کمبود کالا روبه‌رو نشوید، کافی است نقطه سفارش را بسیار بالا تعیین کنید.
مثلاً به جای ۱۲۰ عدد، از زمانی که موجودی به ۵۰۰ عدد رسید دوباره خرید کنید.
این روش ریسک کمبود را کاهش می‌دهد، اما ممکن است سرمایه زیادی را در موجودی قفل کند.
هدف یک سیستم خوب این نیست که احتمال کمبود را به هر قیمتی به صفر نزدیک کند.
هدف این است که با توجه به سرعت فروش، قابلیت تأمین و میزان سرمایه، یک نقطه منطقی پیدا کنید.
بخصوص در عمده‌فروشی کالای خواب که ممکن است هم‌زمان چندین نوع پتو، تشک، بالش و روتختی در انبار وجود داشته باشد، تخصیص بیش از حد سرمایه به یک محصول می‌تواند قدرت خرید شما برای سایر محصولات را کاهش دهد.
نقطه سفارش؛ ابزاری ساده برای تصمیم‌های بزرگ‌تر
در ظاهر، تعیین نقطه سفارش فقط یک محاسبه ساده است.
اما همین محاسبه می‌تواند روی بخش بزرگی از کسب‌وکار عمده تأثیر بگذارد.
وقتی بدانید چه زمانی باید سفارش بدهید، خریدهای ناگهانی کمتر می‌شود، احتمال کمبود موجودی کاهش پیدا می‌کند، برنامه حمل قابل پیش‌بینی‌تر می‌شود و مدیریت سرمایه در گردش نیز ساده‌تر خواهد شد.
همچنین می‌توانید مذاکره دقیق‌تری با تأمین‌کنندگان داشته باشید.
به جای اینکه بگویید «هر وقت پتوها کم شد خبر می‌دهم»، می‌توانید برنامه مشخصی برای سفارش‌های بعدی داشته باشید.
این تغییر ساده، خرید عمده را از یک فعالیت واکنشی به یک فرایند برنامه‌ریزی‌شده تبدیل می‌کند.
برای خرید عمده پتو مجیک فقط قیمت امروز را نپرسید
یکی از سؤالات رایج خریداران این است:
«قیمت عمده پتو مجیک چند است؟»
قیمت قطعاً مهم است، اما برای یک تاجر یا عمده‌فروش حرفه‌ای سؤال‌های بیشتری اهمیت دارد.
آیا این محصول به‌صورت مستمر قابل تأمین است؟ بار چند روزه آماده می‌شود؟ در صورت افزایش سفارش، تأمین‌کننده چه ظرفیتی دارد؟ ارسال به تهران و شهرستان چگونه انجام می‌شود؟ آیا می‌توان سفارش‌های بعدی را با فاصله زمانی کوتاه تأمین کرد؟
گاهی یک تأمین‌کننده با قیمت کمی پایین‌تر اما تأمین نامنظم، در مجموع هزینه بیشتری به کسب‌وکار شما تحمیل می‌کند؛ زیرا هر بار که موجودی تمام شود، احتمال از دست رفتن مشتری وجود دارد.
بنابراین هنگام انتخاب تأمین‌کننده یا مرکز پخش پتو مجیک دو نفره، علاوه بر قیمت خرید، سرعت و پایداری تأمین را نیز بررسی کنید.
از امروز نقطه سفارش پتو مجیک خود را مشخص کنید
برای شروع لازم نیست سیستم پیچیده‌ای طراحی کنید.
فروش واقعی چند ماه گذشته را بررسی کنید، متوسط فروش روزانه هر مدل مهم را به دست آورید، زمان واقعی تأمین را ثبت کنید و برای اتفاقات غیرمنتظره مقدار معقولی موجودی اطمینان در نظر بگیرید.
سپس برای هر مدل یک نقطه سفارش تعیین کنید.
از این پس زمانی که موجودی به آن عدد رسید، سفارش جدید باید ثبت شود.
نه وقتی قفسه خالی شد.
نه زمانی که آخرین کارتن فروخته شد.
و نه وقتی اولین مشتری با پاسخ «موجود نیست» روبه‌رو شد.
جمع‌بندی؛ سود عمده‌فروش فقط هنگام فروش ساخته نمی‌شود
در بازار عمده پتو، بخشی از سود شما هنگام خرید و مدیریت موجودی شکل می‌گیرد.
اگر زودتر از نیاز خرید کنید، سرمایه در انبار می‌ماند.
اگر دیر خرید کنید، کالا تمام می‌شود و مشتری ممکن است به سمت رقیب برود.
تعیین نقطه سفارش مجدد کمک می‌کند بین این دو وضعیت تعادل ایجاد کنید.
برای محصولی مانند پتو مجیک کافی است سه عامل را به‌طور مستمر بررسی کنید: سرعت واقعی فروش، زمان واقعی تأمین و میزان موجودی اطمینان موردنیاز.
هرچه اطلاعات شما دقیق‌تر باشد، تصمیم خرید نیز دقیق‌تر خواهد بود.
یک عمده‌فروش حرفه‌ای منتظر خالی شدن انبار نمی‌ماند تا متوجه شود باید دوباره خرید کند؛ او از قبل می‌داند در چه نقطه‌ای باید سفارش بعدی را ثبت کند.
و شاید مهم‌ترین جمله این مقاله همین باشد:
وقتی آخرین کارتن فروخته شد، برای سفارش بعدی خیلی دیر شده است.
مدیریت هوشمند موجودی یعنی سفارش جدید زمانی ثبت شود که هنوز به اندازه کافی کالا برای پاسخ‌گویی به مشتریان دارید. چنین سیستمی می‌تواند به کاهش کمبود کالا، حفظ مشتریان عمده، افزایش نظم در خرید و گردش بهتر سرمایه کمک کند؛ مزیتی که برای تاجران، فروشگاه‌های کالای خواب و مراکز پخش عمده به‌مراتب مهم‌تر از داشتن یک انبار صرفاً بزرگ است.